We had Thanksgiving at my sister in laws....was lovely.
If I don't host Thanksgiving, I always make the entire dinner for our own family on Saturday.
Tried something new and grilled the turkey. OMG... Drool!!!
If nobody has tried this..you have too!
Best to use an old fashioned charcol grill.
Place a disposable foil tin on the bottom center. Place coals around the tin. (Have to cook the turkey using indirect heat).
Place the grate on and the turkey on the grate.
Open all vents.
Cook a 20lb turkey for about 4 - 4/12 hours, dropping extra coals through the sides of the grate about every hour.
Make sure to add a sliced apple/onions in the cavity. Pour some veg. oil on top of the turkey. Add salt/pepper, poultry seasoning and whatever else spices you like.
Of course it was drizzling and windy on Sat so I only could cook the turkey for 1/2 hours before moving it to the oven but it still had that smoky grilled flavor.
*If you only have a gas grill, turn on one side and cook the turkey on the other*
LE MEILLEUR DE JAMAIS... TURQUIE ! BAVER.......
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- Créé par
- gabby
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3326
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- Créé par
- gabby
- à Nov 28, 11, 03:15:29 PM
-
Mighty Member
3326
Original
Traduction 
traduit par 
Nous avons eu Thanksgiving chez ma belle-sœur... c'était charmant.
Si je n'organise pas Thanksgiving, je prépare toujours tout le dîner pour notre propre famille le samedi.
J'ai essayé quelque chose de nouveau et j'ai grillé la dinde. OMG... Bave !!!
Si personne n’a essayé cela… vous l’avez fait aussi !
Il est préférable d'utiliser un grill au charbon de bois à l'ancienne.
Placez une boîte en aluminium jetable en bas au centre. Placez des charbons autour de l'étain. (Il faut cuire la dinde à chaleur indirecte).
Placez la grille et la dinde sur la grille.
Ouvrez toutes les bouches d'aération.
Faites cuire une dinde de 20 lb pendant environ 4 à 4/12 heures, en laissant tomber des charbons supplémentaires sur les côtés de la grille environ toutes les heures.
Assurez-vous d'ajouter une pomme/des oignons tranchés dans la cavité. Versez quelques légumes. huile sur la dinde. Ajoutez du sel/poivre, l’assaisonnement pour volaille et toutes les autres épices de votre choix.
Bien sûr, il pleuvait et il y avait du vent le samedi, donc je n'ai pu faire cuire la dinde que pendant 1/2 heure avant de la mettre au four, mais elle avait toujours cette saveur grillée et fumée.
*Si vous n'avez qu'un gril à gaz, allumez d'un côté et faites cuire la dinde de l'autre* -
- Répondu par
- kattboots
- à Nov 28, 11, 03:39:08 PM
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Mighty Member
2805
OMG gabby, you got me drooling for sure! Just think if you could have done the whole time on the grill?! Wow!!! What a taste treat!
kattOMG Gabby, tu m'as fait saliver, c'est sûr ! Pensez simplement si vous auriez pu passer tout votre temps sur le gril ?! Ouah!!! Quel régal gustatif !
Katt -
- Répondu par
- bingocrazy48
- à Nov 28, 11, 05:43:45 PM
-
Mighty Member
3637
Merci de:
I'll be right over,I love leftover turkey
J'arrive tout de suite, j'adore les restes de dinde
-
- Répondu par
- kattboots
- à Nov 28, 11, 07:38:28 PM
-
Mighty Member
2805
Merci de:
If I can't jump the line, I will be there right behind Rosebud!
kattSi je ne peux pas sauter la ligne, je serai là juste derrière Rosebud !
Katt -
- Répondu par
- bingocrazy48
- à Nov 28, 11, 09:32:24 PM
-
Mighty Member
3637
Merci de:
Gabby...come on and let me and Katt in...we have all the condiments with us,we are all set!! Where's that turkey???
If I can't jump the line, I will be there right behind Rosebud!
katt
Gabby... viens et laisse moi et Katt entrer... nous avons tous les condiments avec nous, nous sommes tous prêts !! Où est cette dinde ???
Si je ne peux pas sauter la ligne, je serai là juste derrière Rosebud !
Katt
-
- Répondu par
- kattboots
- à Nov 28, 11, 10:00:34 PM
-
Mighty Member
2805
Merci de:
Not only do Rosebud and I have condiments, we have our own knives, forks, fingers, and bibs!!
katt
Non seulement Rosebud et moi avons des condiments, mais nous avons nos propres couteaux, fourchettes, doigts et bavoirs !!
Katt -
- Répondu par
- gabby
- à Nov 28, 11, 10:11:08 PM
-
Mighty Member
3326
Merci de:
** tapping foot **
** peeking out front window **
** waiting..waiting..waiting **
Where are you guys?
Dinners on the table.
:)** taper du pied **
** je regarde par la fenêtre avant **
** j'attends... j'attends... j'attends **
Où êtes-vous les gars?
Dîners sur la table.
:) -
- Répondu par
- kattboots
- à Nov 28, 11, 10:48:20 PM
-
Mighty Member
2805
We can't just go over the hills and through the
ds all willy nilly, we need directions! 8'| Nous ne pouvons pas simplement traverser les collines et traverser les
Bon gré mal gré, nous avons besoin de directions ! 8'| -
- Répondu par
- gabby
- à Nov 28, 11, 11:33:58 PM
-
Mighty Member
3326
Merci de:
We can't just go over the hills and through theds all willy nilly, we need directions! 8'|
LOL
I'm in Minnesota...follow the grilled smell.
LOL
Nous ne pouvons pas simplement traverser les collines et traverser les Bon gré mal gré, nous avons besoin de directions ! 8'|
MDR
Je suis au Minnesota... suivez l'odeur grillée.
MDR
-
- Répondu par
- kattboots
- à Nov 29, 11, 02:36:05 AM
-
Mighty Member
2805
LOL
LOL LOL
LOL
LOL
I used to live in Minnysooooooootah!
kattMDR
MDR MDR
MDR
MDR
J'habitais à Minnysooooooootah !
Katt -
Interdit
- Répondu par
- gunnylab
- à Nov 29, 11, 09:14:53 AM
-
Hero Member
657
Merci de:
Hi to my 3 amigos!! Email me a piece so I can try it.
Salut à mes 3 amigos !! Envoyez-moi un morceau pour que je puisse l'essayer.
-
- Répondu par
- gabby
- à Nov 29, 11, 11:57:56 AM
-
Mighty Member
3326
Hi to my 3 amigos!! Email me a piece so I can try it.
Will do and I'll be waiting for your potatoes in return.
katt: I didn't know you used to live in MN... Imagin.ation did too.
Salut à mes 3 amigos !! Envoyez-moi un morceau pour que je puisse l'essayer.
Cela fera l'affaire et j'attendrai vos pommes de terre en retour.
Katt : Je ne savais pas que tu vivais dans le Minnesota... Imagin.ation aussi. -
- Répondu par
- gabby
- à Nov 29, 11, 12:02:03 PM
-
Mighty Member
3326
-
- Répondu par
- Feelin froggy
- à Nov 29, 11, 12:11:14 PM
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Superstar Member
6049
Merci de:
Thats sounds like a great turkey gabby. So many people rave about fried turkey but the grilled sounds really good. You got me with the smokey grilled flavor comment. MMM MMMM Good
Cela ressemble à un bon gabby de dinde. Tant de gens raffolent de la dinde frite, mais le grill semble vraiment bon. Vous m'avez eu avec le commentaire sur la saveur fumée et grillée. MMM MMMM Bien
-
- Répondu par
- kattboots
- à Nov 29, 11, 04:02:47 PM
-
Mighty Member
2805
Hi to my 3 amigos!! Email me a piece so I can try it.
[/quote]
Hey gunny, I will fax you some of my yam casserole to go with your turkey!
[quote author=gabby link=topic=20626.msg197895#msg197895 date=1322585876]
katt: I didn't know you used to live in MN... Imagin.ation did too.
Yeah gabby, been a long time ago now but I loved it there. I should have said, over the hills and thru theds and around the lake! Spent a lot of my free time fishing in those 10,000 lakes. I lived in a tiny town called Belgrade and worked up the road in Wilmar at Jennie-O Foods. Then moved to Minneapolis for a while. Whereabouts do you live?
katt
Salut à mes 3 amigos !! Envoyez-moi un morceau pour que je puisse l'essayer.
[/citation]
Hé Gunny, je vais te faxer un peu de ma cocotte d'igname pour accompagner ta dinde !
[citation author=gabby link=topic=20626.msg197895#msg197895 date=1322585876]
Katt : Je ne savais pas que tu vivais dans le Minnesota... Imagin.ation aussi.
Ouais Gabby, ça fait longtemps maintenant mais j'ai adoré être là-bas. J'aurais dû dire, à travers les collines et à travers les ds et autour du lac ! J'ai passé une grande partie de mon temps libre à pêcher dans ces 10 000 lacs. Je vivais dans une petite ville appelée Belgrade et je travaillais sur la route de Wilmar chez Jennie-O Foods. Puis j'ai déménagé à Minneapolis pendant un certain temps. Où habites-tu ?
Katt
-
- Répondu par
- gabby
- à Nov 29, 11, 04:11:47 PM
-
Mighty Member
3326
Merci de:
I know Wilmar and Belgrade...
I'm in Maple GroveJe connais Wilmar et Belgrade...
Je suis à Maple Grove
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