Hi Members,
Tis the season to bake lots of Christmas cookies. Every year i spend an entire day in my kitchen...long into the night baking lots of cookies and making tins for all my friends!
Here is one of my favorites:
Toffee Squares
1 cup butter
2 cups flour
1 tsp vanilla
1 cup firmly packed brown sugar
1 egg yolk
8 oz semi-sweet chocolate morsels
Preheat oven to 350F. Use a food processor or mixer to combine butter, flour, vanilla, brown sugar and egg yolk. Press into an ungreased 10x15-inch pan. Bake 15 minutes. Remove from the oven; sprinkle with chips. Let stand several minutes to melt the chocolate; spread chocolate evenly over the surface. Let cool.
I usually don't like to put these in the fridge to cool because the chocolate can tend to turn white. Set them outside in the blistery winter air for a few minutes to speed up the cool time!!
Please share your favorite recipes with us!!!
Lips
Échange de biscuits de Noël... délicieux !
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fait il y a environ 14 ans par
Lipstick
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- à Dec 01, 09, 02:33:01 PM
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Salut les membres,
C'est la saison pour préparer de nombreux biscuits de Noël. Chaque année, je passe une journée entière dans ma cuisine... jusque tard dans la nuit à préparer plein de biscuits et à préparer des moules pour tous mes amis !
Voici un de mes favoris :
Carrés au caramel
1 tasse de beurre
2 tasses de farine
1 cuillère à café de vanille
1 tasse de cassonade bien tassée
1 jaune d'oeuf
8 oz de morceaux de chocolat mi-sucré
Préchauffer le four à 350F. Utilisez un robot culinaire ou un mixeur pour mélanger le beurre, la farine, la vanille, la cassonade et le jaune d'œuf. Presser dans un moule non graissé de 10 x 15 pouces. Cuire au four 15 minutes. Retirer du four; saupoudrer de chips. Laisser reposer quelques minutes pour faire fondre le chocolat ; étaler le chocolat uniformément sur la surface. Laisser refroidir.
Je n'aime généralement pas les mettre au réfrigérateur pour les refroidir car le chocolat peut avoir tendance à blanchir. Placez-les dehors dans l’air chaud de l’hiver pendant quelques minutes pour accélérer le temps de fraîcheur !!
Partagez-nous vos recettes préférées !!!
Lèvres
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