Qui cuisine ?

Quand tu es cuisinier, c'est beaucoup de travail... sérieusement, mais chaque année, ma famille dit... tu cuisines et ce sera notre cadeau, ce qui signifie que je n'ai pas à faire les courses pour eux... néanmoins je cuisine et je reçois des cadeaux de toute façon... je fais la cuisine parce que j'aime vraiment la façon dont ils apprécient la nourriture qui a été cuisinée et chaque année, ils en ont l'eau à la bouche...

un délicieux dessert que j'ai trouvé il y a longtemps.. j'étais très jeune, je venais d'un voisin qui m'apportait ce délicieux pain chaque année... et bien j'ai la recette, c'est facile et amusant à faire, c'est aussi super pour les cadeaux.. Et la meilleure chose à ce sujet est... PAS DE POÊLE À LAVER !!!

Pain à la citrouille en boîte de café
Ingrédients
2 tasses de citrouille préparée et cuite
ou 1 grosse boîte de citrouille, égouttée
3 tasses de sucre
1 tasse de canola ou de colza
ou huile d'olive vierge extra légère
3 oeufs
3 tasses de farine
1 tasse de raisins secs
1 tasse de noix hachées
1 cuillère à café de chacun
clous de girofle
piment de la Jamaïque
sel
levure chimique
bicarbonate de soude
2 cuillères à café de cannelle

Beurrer et fariner trois boîtes de café

Dans un grand bol, mélanger le sucre et l'huile et ajouter les œufs un à un. Mettez ce mélange de côté.
Tamisez la farine et toutes les épices ensemble.
Ajouter alternativement le mélange de farine et le potiron au mélange sucre/huile. Mélanger juste assez pour humidifier tous les ingrédients secs ; C'est mieux si vous n'en faites pas trop. Enfin, ajoutez les raisins secs et les noix. Vous pouvez omettre les noix si vous le souhaitez.

une 2ème recette est celle-ci... un peu plus facile, mais différente en goût (sans raisins secs)

• 1 1/2 tasse de cassonade
• 1 1/2 tasse de sucre cristallisé
• 4 œufs
• 1 boîte (16 oz) de citrouille
• 1 tasse d'huile
• 1/2 cuillère à café de clous de girofle
• 4 cuillères à café de cannelle
• 1/4 cuillère à café de gingembre
• 2 cuillères à café de muscade
• 1/4 cuillère à café de macis
• 1 1/2 cuillères à café de sel
• 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
• 2/3 tasse d'eau
• 3 1/2 tasses de farine

2ème recette..Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, répartir la pâte entre 4 boîtes, couvrir sans serrer de papier d'aluminium..
Les deux recettes. Cuire au four à 350 degrés pendant 60 à 70 minutes, généralement si vous touchez le dessus et qu'il rebondit, c'est prêt.
Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de détacher les boîtes de conserve ou les poêles. Utilisez un ouvre-boîte pour ouvrir l'autre extrémité de la boîte en poussant le couvercle de la boîte vers l'intérieur vers le contenu de la boîte pour retirer le pain cuit.







S'il vous plaît, si quelqu'un a des recettes délicieuses miam miam pour les vacances, postez-les, je recherche également cette recette de mélange de chex d'antan avec la sauce Worsteshire et du pop-corn, quelqu'un la connaît-elle ?

Délicieux! Tu me donnes faim. J'aurais presque aimé cuisiner.

Ça a l’air succulent, imaginez. J'adore cuisiner, mais je ne m'y mets pas autant que je le souhaiterais. Je suis connu pour mes tartes.....miam !

Alors vous avez votre dinde, il est congelé, et maintenant ? Chaque année, je vis cela, l'inquiétude que la dinde soit décongelée à temps et si je fais tout ce qu'il faut, la dinde est capricieuse et délicate, croyez-le ou non. Il doit être bien décongelé et bien cuit. Voici quelques informations qui vous aideront à passer une journée de dinde sûre et heureuse !

Informations sur la décongélation et la cuisson

Décongélation du réfrigérateur

Selon l'USDA et de nombreux fournisseurs de volaille, placer une dinde congelée au réfrigérateur est la seule méthode fiable et sûre de décongélation et c'est la seule méthode de décongélation recommandée. La dinde doit être conservée dans son emballage d'origine pendant le processus de décongélation et elle doit être placée sur un plateau pour récupérer tout jus qui pourrait s'échapper de l'emballage afin d'éviter une éventuelle contamination d'autres aliments dans le réfrigérateur. La décongélation de la volaille au réfrigérateur peut prendre plusieurs jours, surtout si la dinde est de grande taille, mais c'est absolument la méthode de décongélation la plus sûre. La température fraîche du réfrigérateur (généralement pas supérieure à 40 °F) décourage la croissance d'organismes nuisibles dans la dinde lors de sa décongélation. Il faut compter environ 24 heures pour chaque 5 livres pour décongeler correctement la dinde. Le temps requis peut varier en raison des réglages de température individuels des différents réfrigérateurs.

Temps de décongélation recommandé au réfrigérateur

Temps approximatif de décongélation du réfrigérateur

Poids Durée approximative
8 à 12 livres de dinde congelée Prévoir 2 à 3 jours
13 à 16 livres de dinde congelée Prévoir 3 à 4 jours
17 à 20 livres de dinde congelée Prévoir 4 à 5 jours
21 à 24 livres de dinde congelée Prévoir 5 à 6 jours

Décongélation à l'eau froide (non recommandée)

Décongeler une dinde congelée dans de l'eau froide est une autre méthode de décongélation utilisée depuis des années, mais avec la prise de conscience accrue des maladies dues à la croissance bactérienne, elle n'est généralement pas recommandée par l'USDA ou la plupart des fournisseurs de volaille. Il existe une forte probabilité que les bactéries se multiplient rapidement dans les zones décongelées proches de la surface de l'oiseau alors que l'intérieur est encore gelé.

Si vous devez absolument décongeler la dinde avec de l’eau froide, quelques mesures peuvent être prises pour la rendre aussi sûre que possible :

Comme pour la décongélation au réfrigérateur, la volaille doit être conservée dans son emballage d’origine. Si l'emballage d'origine présente des compromis, des perforations ou des déchirures, la dinde doit être placée dans un autre sac en plastique et scellé pour limiter le contact avec l'air et l'eau. La dinde doit être placée côté poitrine vers le bas et elle doit être complètement recouverte d’eau. L'eau doit être changée toutes les 20 à 30 minutes. La décongélation à l'eau froide est beaucoup plus rapide que la décongélation au réfrigérateur (généralement 8 à 10 fois plus rapide), mais il peut être ennuyeux de devoir changer l'eau toutes les 30 minutes, surtout lors de la décongélation d'une grosse dinde. Il faut prévoir au moins 30 minutes de décongélation par livre lors de l'utilisation de la méthode à l'eau froide. Une fois la dinde décongelée, elle doit être cuite immédiatement.
Temps de décongélation à l'eau froide

Temps approximatif de décongélation à l’eau froide

Poids Durée approximative
8 à 12 livres de dinde congelée Prévoir 4 à 6 heures
13 à 16 livres de dinde congelée Prévoir 6 à 8 heures
17 à 20 livres de dinde congelée Prévoir 8 à 10 heures
21 à 24 livres de dinde congelée Prévoir 10 à 12 heures

Décongélation au micro-ondes (dangereuse)

Certaines personnes ont utilisé un four à micro-ondes pour décongeler de la viande et, même si cette méthode peut être risquée pour décongeler de la viande rouge, elle est carrément dangereuse pour décongeler de la volaille. En attendant que la dinde soit complètement décongelée, les bactéries se développeront rapidement dans les zones où la dinde est déjà décongelée. Ne faites pas cela!

Temps de cuisson prévus

Combien de temps faut-il pour cuisiner ? Assurez-vous d'utiliser un thermomètre à viande pour vérifier la cuisson, comme indiqué dans la colonne Température interne ci-dessous. Ceci n'est qu'un guide pour que vous sachiez approximativement combien de temps il faudra pour cuire la dinde. Utilisez TOUJOURS un thermomètre à viande pour des raisons de sécurité ! Le temps de cuisson varie selon les fours et selon que la dinde est farcie ou non. N'oubliez pas de laisser le temps à la dinde de reposer avant de la découper. Il est suggéré que le brunissage prenne les 15 à 45 dernières minutes de cuisson, selon la taille de la dinde et le type de four. Assurez-vous que la température interne est atteinte avant de dorer.

Temps de cuisson approximatif de la dinde non farcie
Poids Temps de cuisson approximatif à 325° Température interne du four (ºF)
6 à 8 livres 2 1/4 à 2 3/4 heures 185º
8 à 12 livres 2 3/4 à 3 1/4 heures 185º
12 à 16 livres 3 1/4 à 4 1/4 heures 185º
16 à 20 livres 4 1/4 à 4 3/4 heures 185º
20 à 24 livres 4 3/4 à 5 1/4 heures 185º

Temps de cuisson approximatif de la dinde farcie
Poids Temps de cuisson approximatif à 325° Température interne du four (ºF)
6 à 8 livres 3 à 3 1/2 heures 185º
8 à 12 livres 3 1/2 à 4 1/2 heures 185º
12 à 16 livres 4 1/2 à 5 1/2 heures 185º
16 à 20 livres 5 1/2 à 6 1/2 heures 185º
20 à 24 livres 6 1/2 à 7 heures 185º

Remarque : recommandations de sécurité supplémentaires :

Ne farcissez jamais la dinde à l'avance et ne la réfrigérez pas, la dinde crue permettra aux bactéries de se développer dans la farce et même si elle est cuite, elle vous rendra malade, farcissez-la toujours et faites-la cuire immédiatement.

NE JAMAIS décongeler la dinde à température ambiante. Les bactéries nocives se développeront rapidement, créant des toxines qui peuvent encore être présentes après la cuisson de la dinde. La dinde congelée qui a été décongelée ne doit pas être recongelée avant que la viande ne soit cuite afin de réduire le risque de croissance bactérienne nocive. La farce est une source potentielle de bactéries lors de la cuisson. Il est suggéré que cuire la vinaigrette dans un récipient séparé est plus sûr que de farcir la dinde et de la cuire à l'intérieur de la dinde. Une dinde pré-farcie congelée ne doit pas être décongelée avant d'être cuite, car les bactéries peuvent se multiplier rapidement dans la farce pendant la décongélation de la dinde.

Voyons
Première étape : décrocher le téléphone
Deuxième étape : dites « envoyez-moi la même pizza que celle que vous avez enregistrée »
Troisième étape : s'asseoir sur le canapé, grossir en mangeant de la pizza, regarder la télévision

Le gâteau de grand-mère

Pour célébrer mon anniversaire et le prochain Thanksgiving, voici la recette de gâteau de ma grand-mère. C'est LE MEILLEUR GÂTEAU de tous les temps !

Au cas où quelqu'un aurait envie de cuisiner :

Réglez le four à 350 degrés.

Beurrer deux moules à gâteau de 9 pouces et tamiser deux tasses de farine.

Crémer 1 tasse de beurre et 2 1/2 tasses de sucre pendant au moins 10 minutes.

Ajoutez 5 œufs entiers et 2 cuillères à café de vanille.

Faire fondre 5 1/2 carrés de chocolat au four au bain-marie.

Dissoudre 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et 1 cuillère à café de sel dans 1 cuillère à café d'eau chaude et ajouter au chocolat.

Ajoutez 1 tasse de babeurre et le mélange de chocolat augmentera jusqu'à doubler.

Mélangez rapidement le mélange de chocolat et de sucre et les 2 tasses de farine.

Cuire au four pendant 30 à 40 minutes.

Laisser refroidir, puis congeler :

Crémer jusqu'à consistance mousseuse 1/3 tasse de beurre mou, une pincée de sel et 1 tasse de sucre en poudre. Ajoutez 1 œuf, 2 tasses de sucre en poudre, 2 1/2 carrés de chocolat fondu et 2 à 4 cuillères à soupe de lait (assez pour obtenir une consistance lisse)


le gâteau de grand-mère

Il s'améliore chaque jour après la cuisson aussi !!!!

Il me manque du babeurre... soupir... mais peut-être, eh bien, je suppose que c'est mon souhait d'anniversaire : du babeurre pour que je puisse avoir mon gâteau et le manger !

Voici une recette rapide et facile que j'ai trouvée

Mini Black Bottom Cheesecake.. ils ont l'air élégants !

Ingrédients

pulvérisation d'huile végétale
24 gaufrettes au chocolat nature, Nabisco de préférence
3 cuillère(s) à soupe de beurre non salé, fondu
8 once(s) de fromage à la crème, à température ambiante
1/4 tasse(s) de sucre
2/3 tasse(s) de fromage blanc (6 onces), à température ambiante
2 gros œufs
2 cuillère(s) à café d'extrait de vanille pur
1/4 tasse(s) de confiture de framboises sans pépins, réchauffée

Directions

Préchauffer le four à 350 degrés. Tapisser un moule à muffins standard de 12 tasses de moules à pâtisserie en aluminium et vaporiser les moules d'un spray d'huile végétale. Au robot culinaire, écraser les biscuits gaufrés au chocolat. Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à formation de fines miettes. Versez les miettes de biscuits au chocolat dans les moules préparés et pressez avec le fond d'un verre pour compacter. Cuire au four pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit presque pris. Laissez le four allumé.
Pendant ce temps, dans un bol moyen, battre le fromage à la crème et le sucre à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse. Incorporer le fromage blanc, puis ajouter les œufs et la vanille et battre jusqu'à consistance lisse.
Versez la pâte à cheesecake dans les moules à pâtisserie en les remplissant aux trois quarts.
Cuire les cheesecakes pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils bougent légèrement au centre. Retirer du four et étaler 1 cuillère à café de confiture de framboises réchauffée sur chaque cheesecake. Transférez le moule à muffins au congélateur et réfrigérez les cheesecakes jusqu'à ce qu'ils soient pris, environ 15 minutes.
Retirez les cheesecakes du moule et retirez les moules en aluminium. Transférer les cheesecakes dans un plat et servir. Les mini cheesecakes à fond noir peuvent être réfrigérés jusqu'à 4 jours.

Ce week-end, nous avons eu plusieurs mètres de neige et des températures négatives, donc tous les tournois sportifs de mes enfants ont été annulés.

Qu'est-ce que j'ai fait?

Réalisé 560 biscuits et 500 caramels.

C'est parti pour en faire d'autres.


J'adore les fils de recettes. J'en publierai quelques-uns après avoir fini de cuisiner.

J'adore ça... emmène-les à Bunko tout le temps.

Rumaki

1 livre de bacon
2 boîtes de châtaignes d'eau tranchées
cassonade

Beurrer une plaque à pâtisserie et préchauffer le four à 400
Coupez le bacon en deux.
Disposez 2 châtaignes d'eau sur une tranche et roulez-les en les fixant avec un cure-dent.
Placer sur une plaque à biscuits.
Complétez la livre entière de bacon.

Cuire environ 30 minutes en retournant après 15 minutes.

Saupoudrer de cassonade sur le dessus et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le bacon soit délicieux et croustillant.

Je peux les mettre dans une mijoteuse une fois terminé pour les prendre en charge et les garder au chaud.

Trempette au poulet Buffalo

Miam!!!

Ingrédients
2 boîtes (10 onces) de morceaux de poulet, égouttés
2 paquets (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
1 tasse de vinaigrette Ranch
3/4 tasse de sauce au poivre (comme Frank's Red Hot)
1 1/2 tasse de fromage cheddar râpé

1 botte de céleri, nettoyée et coupée en morceaux de 4 pouces
1 boîte (8 onces) de craquelins au poulet
Directions
1. Chauffer le poulet et la sauce piquante dans une poêle à feu moyen, jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds. Incorporer le fromage à la crème et la vinaigrette ranch. Cuire en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et chaud. Incorporer la moitié du fromage râpé et transférer le mélange dans une mijoteuse. Saupoudrer le reste du fromage sur le dessus, couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant. Servir avec des branches de céleri et des craquelins.

Selon ce que j'ai sous la main, j'utilise une vinaigrette Ranch ou au fromage bleu ou je partage entre les 2.

J'adore les chips de bretzel.

Gabby, cette trempette a l'air merveilleuse.

J’aime aussi cette recette de trempette BLT. Va vite pendant les vacances ou à tout moment d'ailleurs.

Ingrédients

1 livre de bacon (OMG je sais !)
1 tasse de mayonnaise
1 tasse de crème sure
1 tomate - pelée, épépinée et coupée en dés

Directions

Placer le bacon dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés. Égoutter sur du papier absorbant.
Dans un bol moyen, mélanger la mayonnaise et la crème sure. Émietter le bacon dans le mélange de crème sure et de mayonnaise. Incorporer les tomates juste avant de servir.

Servir sur du pain grillé coupé en triangles ou sur du pita.

Bon sang, je vais garder beaucoup de ces recettes pour l'année prochaine ! J'adore le café en canette, mais je pense que je vais devoir changer de marque car je pense que le plastique pourrait poser plus de problèmes !

Demandez à la nounou de trouver quelque chose

Ou les Noëls quand la nounou est absente..... chargez le Suburban et profitez du buffet de fruits de mer à volonté !

OMG gabby et froggy, ils sont fantastiques... cette trempette de bison... ooo weee

Est-ce que quelqu'un a une bonne recette de mélange de chex... nous l'appelions texas trash et il est fait avec du worsheshire... c'est tout ce que je sais, si quelqu'un le sait, postez-le !

Recette originale de mélange Chex

Ingrédients
3 tasses de céréales Corn Chex
3 tasses de céréales Rice Chex
3 tasses de céréales Wheat Chex
1 tasse de noix mélangées
1 tasse de bretzels en bouchées
1 tasse de chips de bagel en bouchées à saveur d'ail ou de chips de bagel de taille normale, brisées en morceaux de 1 pouce
6 cuillères à soupe de beurre ou de margarine
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
1 1/2 cuillères à café de sel assaisonné
3/4 cuillère à café de poudre d'ail
1/2 cuillère à café de poudre d'oignon

Vous DEVEZ essayer le Buffalo Dip. La couleur n'est pas très attrayante mais le goût épicé est... Miam !

Grenouille :
Merci pour la recette de trempette BLT. Cela semble être une excellente idée à essayer pour le réveillon de Noël.

Je ne suis pas un buveur mais c'est trop pour les boissons alcoolisées. S'il y avait eu un bunko la semaine dernière.

TARTE AUX POMMES

1 gallon de cidre de pomme
1 gallon de jus de pomme
7 bâtons de cannelle
1 bouteille Everclear

Mettez le cidre, le jus et les bâtonnets dans une grande casserole et portez à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 1 heure.
Retirer du feu et laisser refroidir complètement. Retirez les bâtons.
Ajouter une bouteille entière d'everclear

Versez le contenu dans les bouteilles vides et sirotez ou buvez sous forme de shots (comme je le fais).


Idéal pour les fêtes !!

Caramels moelleux

Ingrédients
1 tasse de beurre ou de margarine
1 livre de sucre brun clair
1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré
1 tasse de sirop de maïs léger
1 pincée de sel
1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille
1 1/2 cuillères à café d'extrait d'amande
Directions
1. Dans une casserole à fond épais, à feu moyen, mélanger le beurre, la cassonade, le lait concentré sucré, le sirop de maïs et le sel. Porter à ébullition, en remuant constamment. Chauffer entre 234 et 240 degrés F (112 à 116 degrés C) ou jusqu'à ce qu'une petite quantité de sirop tombée dans l'eau froide forme une boule molle qui s'aplatit lorsqu'elle est retirée de l'eau et placée sur une surface plane. Cuire 2 minutes à cette température. Retirer du feu et incorporer la vanille et l'amande.
2.Pendant ce temps, beurrez un moule allant au four de 9 x 13 pouces. Lorsque le caramel est prêt, versez-le dans le moule beurré. Laisser refroidir complètement à température ambiante. Retirer de la poêle et couper en carrés à l'aide de ciseaux. Enveloppez les morceaux individuels dans du papier ciré ou du cellophane.

Je tapisse un moule 9X13 de papier ciré et vaporise de Pam avant de verser.
Je retire du moule (si ça colle, passe sous l'eau chaude côté papier ciré et le papier se détachera tout de suite) et place les caramels sur une planche à découper pour les découper.

J'ai coupé du papier ciré en bandes d'environ 2 pouces de large, puis je les ai coupées en 3. Fait une taille parfaite.

J'ai fait 4 000 caramels l'année dernière. Idéal à offrir aux enseignants, aux voisins, etc.

Porc/Bœuf effiloché

N'importe quelle grosse coupe (bon marché) de porc/bœuf.
1 boîte de bouillon de boeuf
1 bouteille de sauce barbecue

Mettez le bœuf dans la mijoteuse et ajoutez le bouillon de bœuf.
Cuire à puissance élevée 4 heures.
Retirer et déchiqueter avec 2 fourchettes.

Transférer dans une cocotte et verser une bouteille de barbecue dessus. Cuire au four à 400 pendant environ 30 minutes.

Je sers sur des petits pains grillés. Excellent également avec de la purée de pommes de terre.

Tellement facile, délicieux et nourrit beaucoup.

Salade orientale

1 sac de salade de chou
2 lanières d'oignons verts, hachés
1 sachet de nouilles ramen (saveur orientale ou poulet)
1/2 tasse de cacahuètes
1/2 tasse de graines de tournesol

Pansement
Le sachet d'assaisonnement de nouilles Ramen
1/4 tasse chacun :
sucre
vinaigre blanc
huile végétale
huile de sésame

Mettez le chou dans un grand bol, croquez les nouilles Ramen dans le sac et ajoutez-les au chou. Ajouter le reste des ingrédients.

Ajoutez un peu de vinaigrette avant de servir.

Je fais cela TOUT le temps et je le limite à 5 minutes de préparation. Total.
Recette facile à doubler

Bœuf Stroganoff facile

Paquet Ragoût de viande
Paquet de mélange à soupe à l'oignon Lipton
boîte de soupe à la crème de champignons
1 1/2 tasse de vin noir, de jus de raisin ou tout autre produit noir que vous avez dans le réfrigérateur/garde-manger.
1 pot de crème sure

Mettez tout (sauf la crème sure) dans une mijoteuse et faites cuire toute la journée.

Pendant la cuisson des nouilles aux œufs larges, ajoutez la crème sure au stroganoff et faites cuire jusqu'à ce que les nouilles soient cuites.

Verser sur les nouilles et servir avec de la salade et des petits pains.

Spaghettis à l'ail

Boîte de nouilles spaghetti
3 gousses d'ail, émincées
1/2 bâton de beurre
1/2 livre de bacon
1/4 tasse d'huile d'olive.

Faire des spaghettis
Cuire le bacon

Dans une grande poêle, faire fondre le beurre et l'ail émincé. Ajoutez tous les spaghettis et mélangez. Ajouter l'huile d'olive et remuer jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.

Placer sur un grand plat de service et saupoudrer de morceaux de bacon dessus.

Lard

Je ne fais jamais frire de bacon.

Pour faire une livre de bacon. Disposez en bandes simples sur 2 plaques à biscuits et faites cuire au four à 400° pendant environ 25 minutes, en retournant une fois à mi-cuisson.

Pas d'éclaboussures de graisse et le bacon ne rétrécit pas.

Les beignets les plus faciles au monde... les enfants adorent ça

Ingrédients
1 boîte (7,5 onces) de biscuits pour réfrigérateur
1 tasse de sucre en poudre
1/2 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille
2 cuillères à soupe de jus de pomme
3 tasses d'huile de canola
Directions
Retirez les biscuits de la boîte et placez-les sur une planche à découper. À l'aide du bouchon d'une bouteille d'eau, retirez le centre de chaque biscuit. Placez les beignets et les trous de beignets sur une plaque à pâtisserie et laissez-les reposer et revenir à température, environ 2 minutes.

Dans un bol, mélanger le sucre en poudre, les épices pour tarte à la citrouille et le jus de pomme. Fouetter ensemble jusqu'à consistance lisse et bien mélangée. Mettre de côté.

Chauffer l'huile dans une casserole moyenne à feu moyen, à 350 degrés F.

Faites frire les beignets, 4 à la fois, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 1 minute de chaque côté. Retirer de l'huile et déposer sur une plaque recouverte d'une serviette en papier. Répétez avec les beignets restants et les trous de beignets.

Trempez le dessus de chaque beignet dans le glaçage préparé et placez-le sur un plateau de service. Laissez le glaçage reposer environ 5 minutes et servez.

** J'achète un paquet de 4 biscuits pour 1,00$** Cela fait 40 beignets et 40 trous de beignets pour environ 1,50$

:)

Délicieux biscuits au fromage

1 paquet de biscuits
1/3 tasse de parmesan frais
1/3 tasse de fromage cheddar râpé
2 TLB. poudre d'ail ou sel d'ail

Chauffer le four à 400°. Beurrer une plaque à biscuits.

Mettez le fromage et l'ail dans un petit bol.
Ouvrez les biscuits et écrasez-les autour du fromage jusqu'à ce qu'ils soient recouverts. Placer sur une plaque à biscuits.

Cuire au four 8 minutes ou selon le paquet de biscuits.

Apprécier!

Je vais arrêter de monopoliser ce fil.

Je savais que si je commençais, je ne m'arrêterais pas.

Un de plus.....

Haricots verts

Sac de haricots verts coupés français
2 cuillères à soupe. beurre ou margarine
2 granules de lingots de poulet TBL
2 cuillères à soupe d'eau

Dans une grande poêle, faire fondre le beurre et l'eau. Ajouter les haricots verts et saupoudrer de granulés de lingots de poulet. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que les haricots verts soient tendres.

Je saupoudre d'amandes grillées ou d'oignons frits Durkees.

Gabby, tu me donnes tellement faim en ce moment. Je pense que ma recette préférée à côté du cocktail est le porc effiloché. J'adore le porc effiloché et je vais l'essayer.

Merci

Lèvres

Merci LIps

Heureux que quelqu'un ait lu mes recettes. mdr