Journée internationale du sushi.

Êtes-vous un amateur de sushis?
Alors n'oubliez pas cette prochaine fête gastronomique amusante, la Journée internationale du sushi, le 18 juin.
Beaucoup de gens pensent que les sushis sont du poisson cru, mais cela n'a rien à voir avec le riz assaisonné au vinaigre utilisé dans leur préparation.
Il existe de nombreux types différents de ce plat généralement appelé sushi.
J’ai donc pensé qu’il serait amusant d’en énumérer quelques-uns.

Sashimi =>simplement des tranches de poisson cru (souvent du saumon ou du thon). Il n'est pas servi avec le riz à sushi.

Nigiri => Il est fabriqué en formant une poignée de riz en monticule et en plaçant un morceau de fruits de mer par-dessus.

Rouleaux de maki => Il est fabriqué à partir d'un emballage de riz à sushi et de diverses garnitures dans une enveloppe d'algues.
Si vous n'aimez pas les algues, vous pouvez demander du papier de soja.



Mon préféré est le Futomaki, qui sont des rouleaux de sushi épais avec un certain nombre de garnitures.
C'est bien d'utiliser vos garnitures préférées comme l'avocat, les œufs, le kanpyo séché (lanières de courge), les champignons, le radis et le concombre...

en avez-vous un(des) préféré(s) ?

Je ne mange rien dans aucun plan d'eau.

J'aurais aimé aimer les sushis ou les fruits de mer, mais je ne peux même pas manger de crevettes pop-corn fortement panées.

Wnanhee, les sushis sont mon plat préféré, c'est un peu cher ici à Los Angeles, en Californie. mais j'essaie d'en manger au moins une fois par semaine.

Nan, j'aime cette question presque autant que j'aime les sushis !! Je trouve que les sushis sont la chose la plus fraîche et la plus authentique que je puisse manger... j'aimerais que cela ne coûte pas un bras et une jambe pour pouvoir en manger tout le temps !

Mon préféré serait le Nigiri Tobiko avec un œuf de caille !
Comme ça --->

Le 2ème favori est Unagi...

Katt

Je dois dire que je n'ai jamais vraiment essayé les sushis ni même eu l'occasion de les essayer.

Je ne sais vraiment pas si j'aimerais mais cela reste à voir.

Je suis sûr que vous en préparerez le 18 Nan. Apprécier!

bleu

Je suis d'accord avec toi, bouton de rose.... ampli;

Et Katt.....œufs de caille. Double ampli;

Miammmm...Maintenant, tu me donnes faim.

Comme je l'ai dit au début de l'article, les sushis ne se résument pas uniquement à du poisson cru, mais à une variété d'aliments/légumes mélangés à du riz...
Quoi qu'il en soit, Katt... tu as bon goût. J'adore aussi l'Unagi (anguilles d'eau douce), surtout quand j'ajoute un wasabi supplémentaire mélangé à du gingembre sur le dessus... j'adore la sensation que cela me fait picoter le nez.
Avez-vous déjà essayé la glace au wasabi ? Miammmmm !!!

Lucy, j'habite aussi près de Los Angeles et mon restaurant préféré est Kiriko qui est situé sur Olympic Blvd et le prix est très juste. Lequel est votre préféré ?

Wow, lèvres... Vous n'arrêtez jamais de m'impressionner... avez-vous essayé de fines baguettes en argent (plus difficiles à utiliser) ?
Je pense que vous aimeriez aussi ceux-ci : Rock n roll et tempera roll.

Hmmm Glace au Wasabi... je n'ai jamais rencontré ça, mais s'ils peuvent avoir de la glace à l'ail, je suis sûr que ce serait bien ! Et si tu dis miammmmmmmmm je te crois ! C'est drôle comme les sensations dans la bouche sont une partie si importante des sushis... l'une des raisons pour lesquelles Tobiko est mon préféré est à cause du petit éclatement des œufs de poisson volant et de l'œuf de caille cru et frais mélangé à cela... Je je n'aime pas le poulpe pour la même raison, sa sensation caoutchouteuse dans ma bouche... mais tu peux amener le calamar ! MDR Et j'adore ce genre de rouleaux fantaisistes que vous et vos lèvres avez montrés sur vos photos... Je meurs maintenant officiellement de faim !!

Katt

Je suis un grand fan de sushi. J'adore le wasabi épicé et le gingembre frais. J'essaierai tout ce qu'ils me proposeront.

Honnêtement, je ne vois pas comment quelqu'un en mange. Une fois, je suis allé dans un restaurant de sushi et j'ai commandé ce qui semblait être la meilleure chose au menu. J'ai pris une bouchée et je n'ai même pas pu me forcer à la avaler. Crachez-le dans l'assiette, payez et partez.

Oh allez Rosebud. Je ne peux rien imaginer de plus appétissant que le poisson cru.

Nan,
Je suis dans la WLA à environ 5 minutes du boulevard olympique. Mon endroit préféré est ANJU Sushi, dans un petit centre commercial à Barrington. nan... sommes-nous voisins

Lucie........................ <3
J'habite à environ une heure et demie de chez vous mais j'adore penser que nous sommes voisins !
Je vais certainement essayer le restaurant que vous avez mentionné.

Katt... as-tu déjà essayé du poulpe frais vivant ? Essayez-le avec du saké chaud.
J'ai mangé quelques fois quand j'étais enfant et c'était amusant... ils se tortillent dans la bouche.

Le poisson cru - (les frais) est vraiment sain...
Je reviens tout juste d'une visite à la famille et nous sommes allés plonger deux fois parce que j'ai dit à mes oncles à quel point j'avais manqué des ormeaux crus et frais...

Nan, je commençais à penser que le poulpe vivant pourrait être un peu trop ondulé et au-delà de ce que je pourrais volontiers manger, mais ensuite tu as ajouté le saké chaud... maintenant je dois l'essayer !

Avez-vous déjà essayé la fusion japonaise-péruvienne ? Il y a quelques années, j'ai dû aller à Lima et je l'ai découvert. Incroyable, c'est tout ce que j'ai à dire.

http://peruviangastronomy.posterous.com/this-is-nikkei-cuisine-in-peru-peruvian-influ

Wow... le simple fait de regarder la photo me donne tellement faim... ça a l'air si délicieux.
Fefefamo et Katt... fixent le rendez-vous, le déjeuner sera pour moi.

J'ADORE les sushis... mais ce n'est pas comme ça que ça a commencé avec moi...

Nous sommes allés dans ce bar à sushis en groupe de 7, The Cherry Blossum en Californie. très bon restaurant. Ils ont d'autres plats au menu, comme du steak, du poulet et du porc pour ceux d'entre nous qui ont eu beaucoup de mal à imaginer. eux-mêmes mangeant du poisson cru. Ils cuisinaient tout directement à table, je me souviens encore du chef, ses talents fantastiques avec les couteaux et les ustensiles, fascinants à regarder.. m'ont vraiment séduit. Quoi qu'il en soit, des sushis ont été apportés à la table.. toutes sortes de crevettes, calamars, poulpes, exotiques dont je ne me souviens plus du nom.. et puis il y avait le saki.. j'ai apprécié le saki mdr.. tout le monde avait le les sushis et je les connaissais, mais pas moi... c'est comme si ton esprit le disait... oh bon sang non, mais la bouche le dit... eh bien peut-être, mais l'esprit gagne... et je n'allais PAS manger quelque chose comme ça. ... on voit encore les ventouses sur la pieuvre, le calamar aux pattes toutes recroquevillées. Je regardais tout le monde en profiter, un ami m'a dit "Essaye, c'est bon, je me dis "pas question José.. je fuis les algues dans l'océan sur les plages, maintenant tu veux que je les mange.." Nous étions dans ce restaurant pendant 7 heures, 4 heures ont été passées à me taquiner et à essayer de me faire goûter, j'étais têtu.. Puis quelqu'un est devenu intelligent, "je te donnerai 5 dollars si tu essaies juste l'ebi (crevette) et 5 autres si vous essayez le teki-maki (thon).. " L'argent parle mdr.. et j'ai dit d'accord pour 10 dollars, je le ferai... Je pense que pour l'argent, ça valait le coup de voir ma réaction. J'ai essayé l'ebi. . J'ai mis un peu de wasabi, un peu de sauce soja, j'ai trempé le rouleau de crevettes et je l'ai fait tourner dans le mélange.. je l'ai porté à ma bouche et je l'ai congelé.. j'ai regardé tout le monde.. tous les yeux étaient fixés sur moi avec des visages que je n'oublierai jamais lmao .. J'ai pris une profonde inspiration et j'ai pris une bouchée.. je suis tombé amoureux.. c'était délicieux, à la fin de la nuit, j'étais accro.. j'ai composé une facture incroyable.. et j'ai récupéré mes 10 dollars aussi mdr.. Mais je n'aime pas le poulpe, les calamars sont bons si tu les fais cuire avec de l'huile de graines de sésame.. les crevettes et le thon, j'en mangerais pendant des jours mdr..

Bravo pour la Journée du Sushi !

Wow, imaginez... on dirait que vous avez passé un moment délicieux et je suis si heureux que vous ayez eu le courage de les essayer.
Pour moi, cela a toujours été un tel plaisir et une telle excitation d'essayer des types de nourriture nouveaux et différents et le sushi en fait certainement partie.

Katt... J'avais hâte que tu te embrouilles avec moi-mdr- alors j'ai pris mes singes à la place hier soir.
De délicieux rouleaux Tempra California, des rouleaux de thon épicés et un bol d'udon ont préparé notre soirée (c'était le jour de l'anniversaire de ma fille).